Zutaten für vier Personen

• 1 Beutel TK-Himbeeren (500 g)
• 1 Becher Sauerrahm
• 5 EL Zucker (oder etwas mehr Zucker)
• Beeren zum Garnieren

Zubereitung

Die gefrorenen Himbeeren in einen Thermomix (oder eine andere Küchenmaschine) geben. Sauerrahm und Zucker hinzufügen und auf höchster Stufe „schreddern“ bis eine gleichmäßige Creme entsteht. Mit Beeren garnieren und sofort genießen.