Mandel-Bananen

 

 

 

Banana

Mandel-Bananen mit Sahne

Zutaten für zwei Personen

  • 2 Bananen
  • 4 EL gehackte Mandeln
  • 1 TL Zimt oder Kaffeegewürz
  • 2 TL Rum
  • Butter zum Braten

 

Mix & Match: 

Statt der Mandeln kann man auch Kokosraspeln verwenden.

 

Zubereitung

Bananen jeweils längst und quer mit dem Messer durchschneiden. Mandeln auf einen Teller geben und die Bananenviertel mit der Schnittfläche darin wälzen.  Butter in der Pfanne erhitzen und die Bananen darin goldbraun braten. Am Ende  den Rum dazu geben und mit dem Zimt / Kaffeegewürz bestreuen. Schmeckt gut mit Schlagsahne, Eis oder Joghurt.

 

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