Salat mit Schinken und frischen Feigen

Kohl

Ogrod Saski, Warschau

 

 

Zutaten für zwei Personen

  • 1 Beutel Feldsalat-Mix
  • 2 reife Feigen, in dünne Scheiben geschnitten
  • 5 kleine Scheiben magerer, geräucherter Schinken, in Streifen geschnitten
  • 2 EL geriebener Parmesan
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 2 TL Kirschmarmelade
  • 1 Tütchen Salatkräuter

 

Zubereitung

Salat auf zwei Teller verteilen, Schinkenstreifen und Parmesan darauf verteilen. Aus den übrigen Zutaten ein Dressing zubereiten und auf den Salat geben.

 

 

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