Zutaten für zwei Personen 125 g junger Spinat, gewaschen 4 Scheiben Bresaola (luftgetrockneter Rinderschinken) 2 EL gehobelter Parmesankäse 2 EL Walnüsse, gehackte 1 EL Zitronensaft 2 EL Olivenöl 1 Tütchen Salatkräuter 2 EL Balsamicocreme   Zubereitung Den Spinat, Bresaola und... Continue reading →