Bohnenpfanne mit Birne und Hähnchenbrust

by admin // 15. Juni 2015 // No Comments

Zutaten für vier Personen 500 g Buschbohnen 400 g Hähnchenbrustfilet 2 reife Birnen, geschält und geschnitten 2 Schalotten, geschnitten 2 TL Gemüsebrühe Gewürze: Bohnenkraut, Currypulver, Paprikapulver Salz & Pfeffer etwas Öl Zubereitung Die Bohnen waschen und die Enden abschneiden. 8 min... Continue reading →

Zucchini mit Thunfisch-Füllung

by admin // 15. Juni 2015 // No Comments

Zutaten für drei Personen 3 kleine Zuchini 1 Dose Thunfisch, abgetropft 1 kleine Zwiebel, gehackt 3 EL Frischkäse 3 EL geriebener Käse 3 EL Aiwar 1 EL Paniermehl ggf. ein EL eingelegte grüne Pfefferkörner getrocknete Kräuter, z. B. Oregano, Thymian, Basilikum Zubereitung Die... Continue reading →

Gigantes in pikanter Tomatensauce

by admin // 15. Juni 2015 // No Comments

Zutaten für drei Personen 1 große Dose weiße Riesenbohnen, abgetropft 1 Dose gehackte Tomaten 1 kleine Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe, gehackt 3 EL Aiwar 2 TL Baharat (arabische Gewürzmischung) Salz & Pfeffer 1 TL Zucker etwas Öl Zubereitung Öl in... Continue reading →

Beeren-Porridge mit Chia

by admin // 15. Juni 2015 // No Comments

Zutaten für zwei Personen 150 g gewaschene Beeren (z. B. Himbeeren oder Heidelbeeren) 8 EL kernige Haferflocken 200 ml Kokos-Drink (ersatzweise Soja-Reis-Drink oder Milch) 2 TL Chia-Samen ggf. etwas Honig zum Süßen Zubereitung Die Chia-Samen in 100 ml Kokos-Drink... Continue reading →

Evas Rezepte

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Month: Juni 2015

Bohnenpfanne mit Birne und Hähnchenbrust

Zucchini mit Thunfisch-Füllung

Gigantes in pikanter Tomatensauce

Beeren-Porridge mit Chia