Tostones mit Hähnchen und schwarzen Bohnen

by admin // 24. Januar 2015 // No Comments

Zutaten für zwei Personen: 300 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten 2 kleine Kochbananen, geschnitten 1 Dose schwarze Bohnen 1 rote Spitzpaprika, geschnitten 1 Zwiebel, gehackt 1 EL Tomatenmark 4 EL Jerk-Barbecue-Sauce Salz, Pfeffer und Zucker nach Wunsch etwas Chilisauce... Continue reading →

Salat mit gebratenen Birnen

by admin // 24. Januar 2015 // No Comments

Zutaten für zwei Personen: 1 große Birne, ungeschält geachtelt 4 Frühlingszwiebeln, geschnitten etwas Butter 1 TL Rum, Calvados oder Zitronensaft 1 TL brauner Zucker 1 Tüte Salatmix 2 Frühlingszwiebeln 3 EL gehackte Walnüsse 4 EL frisch geriebener Parmesankäse 2... Continue reading →

Chili con Carne

by admin // 24. Januar 2015 // No Comments

Zutaten für 6 Personen: 500 g gemischtes Hackfleisch 500 ml stückige Tomaten 1000 ml passierte Tomaten 2 Zwiebeln, gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Dose Mais 1 kleine Dose Kichererbsen 2 Dosen Kidneybohnen 3 rote Paprika 3 EL Aiwar nach Wunsch... Continue reading →

Schupfnudeln mit Raclettekäse und Preiselbeeren

by admin // 24. Januar 2015 // No Comments

Zutaten für drei Personen: 1 Packung Schupfnudeln aus dem Kühlregal 1 große Möhre, in Stücke geschnitten 1 Zwiebeln, geschnitten 6 braune Champignons, geachtelt 3 Scheiben Raclettekäse 100 ml Sahne 1 TL Brühe 3 EL Preißelbeeren Butter zum Braten Salz,... Continue reading →

Feta-Speck-Sticks mit Granatapfel-Salat

by admin // 17. Januar 2015 // No Comments

Zutaten für zwei Personen 1 Packung Feta oder Salzlakenkäse 8 Scheiben durchwachsener Speck 1 Beutel Salatmix 1/2 Granatapfel 100 g Kicherebsen 1 EL getrocknete Salatkräuter 1 EL Olivenöl Balsamicocreme etwas Zitronensaft Zubereitung Den Käse in acht Streifen schneiden und diese mit... Continue reading →

Kokos-Curry mit Süßkartoffeln und Spinat

by admin // 4. Januar 2015 // No Comments

Zutaten für vier Personen 400 g Süßkartoffeln, geschält, geschnitten 2 Zwiebeln, gehackt 2 Möhren, geschnitten 400 g frischen Spinat, gewaschen 1 Fenchelknolle, geschnitten 1 kleine Dose Kichererbsen 1 Dose Kokosmilch 2 EL Currypaste 2 TL Brühe 2 EL Kokosflocken... Continue reading →

Hot Dog mit karamellisierten Zwiebeln und Rohkost

by admin // 3. Januar 2015 // No Comments

Zutaten für 4 Personen 4 Brühwürste 4 Hot Dog Brötchen 2 EL Dijon-Senf 2 EL Ketchup 1 Glas eingelegte Gurkenscheiben 2 Zwiebeln, in geschnitten 1 TL Sherry 2 TL brauner Zucker Gewürze: Paprikapulver, Currypulver, Salz, Pfeffer 2 Möhren 2 EL... Continue reading →

Satay-Curry „Linienstraße“

by admin // 2. Januar 2015 // No Comments

Zutaten für 4 Personen 500 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten 250 g Zuckerschoten 3 Möhren, geschrubbt, geschnitten 3 Spitzpaprika, geschnitten 1 große Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe gehackt 1 TL Brühe 1 Dose Kokosmilch 3 EL Erdnussbutter 2 EL Currypaste... Continue reading →

Evas Rezepte

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Month: Januar 2015

Tostones mit Hähnchen und schwarzen Bohnen

Salat mit gebratenen Birnen

Chili con Carne

Schupfnudeln mit Raclettekäse und Preiselbeeren

Feta-Speck-Sticks mit Granatapfel-Salat

Kokos-Curry mit Süßkartoffeln und Spinat

Hot Dog mit karamellisierten Zwiebeln und Rohkost

Satay-Curry „Linienstraße“