Kichererbsen-Curry

Zutaten für sechs Personen 1 große Dose Kichererbsen 3 Kartoffeln, geschält, gewürfelt 2 Zwiebeln, geschält, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, geschält, gewürfelt 1 Stück Ingwer, gehackt 2 Möhren, geschrubbt, in Scheiben geschnitten 2 rote Spitzpaprika. entkernt, geschnitten 200 g Hokaido-Kürbis, gewürfelt 1 Tasse...

Gemüse-Omelette

Für 2 Personen 4 Eier 1 kleine Zucchini 1 halbe Paprikaschote, geschnitten 1 kleine Zwiebel, gehackt 2 EL TK-Erbsen 1 EL frisch geriebener Parmesan getrocknete oder frische Kräuter (z. B. Basilikum, Oregano oder Thymian) Balsamicocreme Salz und Pfeffer   Mix...

Granatenjoghurt

  Zutaten für drei Personen 500 g fettarmen Joghurt 1 Granatapfel, zerteilt 3 EL Mangosauce 4 EL Branflakes 2 Balisto, zerkrümelt   Mix & Match Natürlich schmeckt es auch mit anderen Früchten (z. B. Mango, Himbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren, etc.). Die Mangosauce...

Hangover-Sandwich

Zutaten für zwei Personen 4 Scheiben Toast 2 Bananen, in Scheiben geschnitten 5 EL Erdnussbutter 1 Prise Zimt Butter zum Braten   Zubereitung Toast mit Erdnussbutter besteichen, mit Zimt bestreuen und Bananenscheiben belegen. Mit einer weiteren Toastscheibe belegen und das...