Hummus „Santa Maria“

  Zutaten für 7 Personen 1 große Dose gekochte Kichererbsen 3 EL Sauerrahm 1 Knoblauchzehe, gehackt 1/2 Zitrone, gepresst 2 EL Olivenöl 2 Salsa Brava Gewürze: Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence, Curry, Paprikapulver einige Blätter frischer Koriander   Zubereitung Alle...

Spinat-Bulgur-Pfanne

  Zutaten für zwei Personen 400 g frischer Spinat, gewaschen und geschnitten 2 Tassen fertig zubereiteten Bulgur 1 kleine Zwiebel, geschnitten 1 Knoblauchzehe, gehackt 1 rote Paprikaschote, geschnitten 6 Datteln, sehr klein geschnitten 1 EL Currypaste (z. B. Tikka Masala)...

Minion-Mash

  Zutaten für eine Person: 1 Banane 50 ml Milch 2 Stücke Schokolade nach Wahl Zubereitung: Die Banane in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit der Milch in eine mikrowellengeeignete Schale geben. Etwa 80 Sekunden bei voller Leistung erhitzen. Gut...