Gemüse-Kebab-Salat
Zutaten für 2 Personen 150 g Rucola 1 mittelgroße Süßkartoffel 1 Aubergine 1 rote Paprika 2 EL Sauerrahm etwas Zitronensaft Salz, Pfeffer, Paprikapulver, türkisches Hackfleischgewürz Öl zum Braten Zutaten Aubergine in Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben, mit Salz bestreuen... Continue reading →