Minion-Mash

  Zutaten für eine Person: 1 Banane 50 ml Milch 2 Stücke Schokolade nach Wahl Zubereitung: Die Banane in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit der Milch in eine mikrowellengeeignete Schale geben. Etwa 80 Sekunden bei voller Leistung erhitzen. Gut...

Lieblings-Bagel

  Zutaten für zwei Person 2 Bagel 4 Scheiben durchwachsener Speck 2 Eier 2 Scheiben Paprika eine Handvoll Salatblätter 1 EL Kräutersenf Salz & Pfeffer Zubereitung: Die Eier in ein kleines Gefäß schlagen und gut verquirlen. Den Speck in einer Pfanne knusprig ausbraten....

Pina Colada Smoothie

  Für vier Personen 1 Ananas, geschält und geschnitten 500 ml Kokosnussdrink (z. B. von Alpro) 1 TL Zitronensaft 4 EL Kokosraspeln Zubereitung:  Alle Zutaten in eine Küchenmaschine oder einen Thermomix geben und fein zerkleinern. Sollte der Smoothie zu zähflüssig sein,...

Gemüse-Omelette

Für 2 Personen 4 Eier 1 kleine Zucchini 1 halbe Paprikaschote, geschnitten 1 kleine Zwiebel, gehackt 2 EL TK-Erbsen 1 EL frisch geriebener Parmesan getrocknete oder frische Kräuter (z. B. Basilikum, Oregano oder Thymian) Balsamicocreme Salz und Pfeffer   Mix...