Toast Malibu

Zutaten für vier Personen 4 große Scheiben Toastbroat 400 g Hähnchenbrustfilet, in vier Portionen geschnitten 6 halbe Pfirsiche aus der Dose 4 EL Sauce Hollandaise (Fertigprodukt) 4 EL geriebener Käse 4 TL gehackte Mandeln etwas Currypulver   Zubereitung Toast leicht...

Lieblings-Bagel

  Zutaten für zwei Person 2 Bagel 4 Scheiben durchwachsener Speck 2 Eier 2 Scheiben Paprika eine Handvoll Salatblätter 1 EL Kräutersenf Salz & Pfeffer Zubereitung: Die Eier in ein kleines Gefäß schlagen und gut verquirlen. Den Speck in einer Pfanne knusprig ausbraten....

Turbo-Quesadilla

Zutaten für 2 Personen 4 dünne Wraps (gibt´s immer mal wieder bei Lidl oder Aldi) 8 EL geriebener Käse (z. B. Emmentaler, Mozzarella, Gouda, gerne auch gemischt) 3 Frühlingszwiebeln, gehackt 2 TL eingelegte, grüne Pfefferkörner 2 Chili-Schoten, sehr fein gehackt...