Evas Kräuterbutter

Zutaten 250 g Butter 4 getrocknete Soft-Tomaten, gehackt 2 Frühlingszwiebeln, gehackt 4 Knoblauchzehen gehackt frische Kräuter (Basilikum, Petersilie, Schnittlauch), gehackt getrocknete Kräuter (Thymian, Rosmarin) 1 TL Zitronensaft eine Prise Curry oder Curcuma Salz & Pfeffer Zubereitung Die Butter ca. 10...

Toast Malibu

Zutaten für vier Personen 4 große Scheiben Toastbroat 400 g Hähnchenbrustfilet, in vier Portionen geschnitten 6 halbe Pfirsiche aus der Dose 4 EL Sauce Hollandaise (Fertigprodukt) 4 EL geriebener Käse 4 TL gehackte Mandeln etwas Currypulver   Zubereitung Toast leicht...

Luxas-Quesadilla

Zutaten für zwei Personen 4 weiche Tortillas 4 EL Streifen Schweinefilet, Hähnchenbrust o. ä., sehr dünn geschnitten 4 Champignons, geschnitten 1 kleine Zwiebel gehackt 1/2 Paprikaschote, geschnitten 2 Handvoll frischer Spinat 3 EL geriebenen Käse 2 EL Aiwar etwas Chilisauce...